Sőt cukormentes is lehet. Az alábbi recept kétféle verziót tartalmaz. Az egyik, ami almát és mézet tartalmaz, azaz cukrot, a másik ami ezek helyett cukkinit és sztíviás ertritolt.
A recept:
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Expressz lekváros szezámos kifli
Eszter szerint nem kifli, hanem kisegér.
Ez is egy Szafi Free expressz lisztkeveréken alapuló péksüti. Nagyon könnyen nyújtható, puha tésztát ad, még akár egy hét után is friss hatást kelt – nem szárad, nem szottyan. 🙂
Tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukor mentes – ha a lekvárunk is az.
A recept 3 tepsire való, 56 darab kiflit eredményez:
Diós linzer – diós datolyakrémmel
Mit tehet az, aki hajdinás kenyérlisztet vásárolt és kiderült nem szereti a hajdina ízét?
Hát elnyomja azzal, amit szeret. Ennek hatására készült az alábbi linzer.
Hát hozzunk ki valami finomat a helyzetből!
Bundás virsli – glutén- és tejtermék-mentes
Az alábbi recept 30 darabos, két tepsire való.
Egyszerű és finom.
A recept:
Csokis málnás kocka – tejtermék, glutén- és hozzáadott cukormentes
A receptet nem írtam fel, így csak a fényképek maradtak meg.
Majd a fénykép alapján újra lehet sütni. 🙂
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Bacon-be tekert, májjal töltött, filézett csirkecomb
Petrezselymes, hagymás, füstölt szalonnás ízesítésű csirkemájjal töltött csirkecomb filé, melyet bacon-be tekerünk – combonként kettőbe – és megszórjuk sült csirke fűszerkeverékkel.
Egy nagyméretű tepsibe, kb. 21-24 nagyméretű csirkecomb fér. Egy egész májat, 4 hosszú csíkra vágunk, így minden 4 csirkecombra 1 nagy májat kell számolni.
Almás-mákos Ferdinánd tekercs – glutén-, tejtermék-, tojás- és hozzáadott cukormentes
Valójában semmi különleges nincs a tészta receptjében, szinte ugyanaz, mint ami a Szafi Free expressz lisztkeverék csomagolásán szerepel kalácsreceptként, csak a dupláját kell venni.
A recept:
Könnyű krémes – glutén-, tejtermék- és hozzáadott cukormentes
Kókuszos csúszós – tejmentes, gluténmentes, hozzáadott cukormentes
Először a krémet készítjük el, hogy legyen ideje hűlni, amíg a tésztát készítjük, sütjük és azt is hagyjuk hűlni.
A recept:
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kuktás rizskók – tejmentes, gluténmentes és hozzáadott cukormentes
Egyszerű és finom. Csak a rajta lévő meggy tartalmaz cukrot, de elhagyható, vagy lecserélhető másra.
Felkapott téma a rezisztens keményítő. A főzött, de kihűlt rizsben növekszik a rezisztens keményítő aránya, ami jótékony a vastagbél baktériumainknak és nem mi magunk emésztjük meg. Hát együnk a buritát termelés érdekében. 🙂
Az adag egy 41x34x3,5cm hasznos belméretű tepsibe való. Leírom, mert teljesen ki tölti a tepsit. Akinek nincs ekkora felezzen le minden hozzávalót.
(A növelt rost tartalmú verzió a bejegyzés végén olvasható.)
A recept: